Comenzó la Temporada de Toros en Manuka
Tras haber alcanzado el peak productivo en la compañía y luego de iniciado el segundo período de inseminaciones, se da inicio al proceso de repase con toros. Conversamos con Gonzalo García, Gerente de Producción de Área Seca para saber más sobre esta fase con la que nuestra compañía termina el año.
Terminado el peak de leche, comenzamos el proceso productivo de inseminación, sincronización de las vacas y el llamado “repase de toros”. Gonzalo García, Gerente de Producción de Área Seca, nos contó sobre la importancia del llamado Bull Power, esencial en el modelo productivo neozelandés: “La preñez de las vacas en el período de inseminación artificial llega a un promedio de 68 a 70%, por lo que tras seleccionar a los llamados ‘toros de elite’ por su calidad genética, comienza el repase con monta natural con el que subimos el indicador sobre un 90%”.
La temporada de toros tiene varias etapas y consideraciones. Un buen manejo de éstos significa mantener números adecuados en los lotes, mantenerlos libres de estrés y manejarlos de tal forma que se minimice el riesgo de lesiones para los mismos y para los colaboradores(as) que trabajan con ellos. El número adecuado de toros permite una reproducción óptima, pero también asegura que no se sobre exijan. El ingreso de los toros a los lotes sigue un plan de trabajo estratégico que considera las variables de carga animal, genética, alimentación y parámetros reproductivos.
La selección de colaboradores para manejar a los toros, también requiere revisión, pues deben ser experimentados. Estos animales tienen un rango de peso que va de los 650 a 750, con un temperamento más complicado que las hembras, pues son territoriales y pueden generar daños en los potreros y cercos cuando se enfrentan. Es por esto que es importante que se acostumbren desde pequeños a la compañía de las personas y a vivir en lotes numerosos. Asimismo, es importante siempre estar alerta cuando se detecta algún animal de manejo más complejo para que sea removido del plantel para resguardar la seguridad de nuestros colaboradores.
Para este año se está trabajando con más de 1.500 toros adultos, cuya genética ha sido escogida rigurosamente según nos cuenta Gerardo Herzberg, Jefe del Departamento de Genética: “cada año seleccionamos terneros, con un registro genealógico idealmente desde el 75% al 87,5% Jersey NZ, esto quiere decir, que tienen al menos un padre y un abuelo materno Jersey, con evaluaciones genéticas registradas en el New Zealand Animal Evaluation Limited (NZAEL). Estos terneros se convertirán en el futuro Bull Power, que transmitirá a su progenie, excelentes rasgos de producción, conformación y adaptabilidad”